キャラメルバナナ&カシューナッツ
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キャラメルバナナ&カシューナッツ

¥1,300 税込

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外す気がしない。多少レシピ間違えても外れる気がしない。みんなこれ好きでしょ?これがあれば満足するでしょ?そんな傲慢な気持ちにさせられる一品です。 朝、ぼくは通勤途中に小笠原牧場さんに寄って、ジャージー牛のエイミーの絞りたての乳をもらいに行くんですけど、その生乳をそのまま鍋に粗糖とともにいれて2時間ほど煮詰めてキャラメルクリームをつくります。こういうふうに時間をかけることで傲慢さが薄れて、変わりに愛着が生まれてきます。 できればこのキャラメルクリームをすべてのジェラートにかけたいところなんですけど、お客さんも選ぶ楽しみがほしいと思うので、我慢して1つだけにしています。 【原材料】 西尾産ジャージー牛乳、生クリーム、粗糖、バナナ、キャラメル、カシューナッツ、卵黄、レモン、寒天、こんにゃく粉 内容量500ml ※本製品は注文後、フレッシュな状態で製造、梱包して発送致します。 賞味期限は冷凍庫で適切に保存頂ければ特にありませんが、 新鮮な状態で梱包していますので、 開封後はお早めにお召し上がり頂いた方がジェラートの中の空気の粒子が崩れず長持ちします。 カップにうつした後はすぐに冷凍庫にお戻し頂く事で ジェラートの味を長持ちさせる事が出来ます。